ふるさと点描～きゅうりとセロリの佃煮～

　先日、『きゅうりとセロリの佃煮』というものをいただきました。早速お昼に食べました。「わぁー旨い、これは旨いなあ」言っているうちにご飯一杯が無くなりました。こんなに旨い佃煮（容器には佃煮と書いているが漬物のようでもある）は近頃食べたことがない。「まだ食べ足りない」と私の体は要求していました。
　こんなに旨い佃煮（漬物）は誰が作っているのか、どんな作り方をしているのか、知りたくありませんか？　そこで広く皆さんに知っていただきたいと思い記事にしました。作っているのは『内田未来楽校』の方で『小出裕美さん』です。内田未来楽校は元内田小学校の木造校舎を生かし、様々なイベントを繰り広げています。そして近隣の農家さんの作った野菜の販売を『内田の友　朝市』として、毎週火・木・土曜日に行っています。朝市はイベントと同時開催しています。
『きゅうりとセロリの佃煮』のレシピは内田未来楽校のＨＰに掲載されています。そこからダウンロードしてください。講習会もあるそうです。佃煮の好みは私が高齢者だから年寄り好みかもしれません。若い人は肉、魚ですよね。お好みの格安な野菜や漬物、佃煮を買ったらイベントを鑑賞して心を満たしてお帰りください。
（市原市写真連盟　南市原写真クラブ　加藤清市）

・内田未来楽校
市原市宿１７４番地８
https://uchidamirai.jimdo.com/