前から梅酒作りに興味がありましたがなかなかできずにいたところ
鎌倉にある蝶矢で梅酒作りができることを知り、さっそく予約して行ってきました。

『梅』『砂糖』『お酒』が数種類あり、自分好みの梅酒が作れるのが魅力的！
梅は大きさ・色等が異なり、種類によってはピンクっぽい梅酒になったりもするそうです。
砂糖はすべて味見させて頂くことができたのでどれにしようか悩んでしまいました。

私は、『パープルクイーン』『金平糖』『ブランデー』にしました。
金平糖は見た目が可愛らしく映えるため、女性人気が高いそうです。

最初の2週間は1日1回よく混ぜ、1ヶ月ほど経ったら完成です。

梅酒作り体験は人気が高く予約が取りずらいですが
気になる方はぜひ行ってみてください。

（制作／並木）