デコブラウニー誰にあげようかな


 キラキラ光る粒玉、カラフルなクマやハート型の砂糖菓子でトッピングしたブラウニーを作る、辰巳公民館主催事業『体験菓子作り教室 バレンタイン』が2月1日に開かれた。参加したのは3年生から6年生までの女の子20人。
 はじめに50度から60度のお湯に浮かせたボールにチョコレート70g、無塩バター20g、生クリーム30gを入れ湯煎しておく。溶けるのを待つ間に薄力粉30g、ココアパウダー5g、ベーキングパウダー小さじ4分の1を一緒にふるう。別のボールに卵1個をほぐし、砂糖30gを加え泡だて器でかき混ぜ、溶けたチョコレート類のボールの中へ。さらに粉類をもう一度ふるいにかけながら混ぜ合わせる。分量は直径7センチのカップ4個分。
 講師から手順や道具の扱い方を聞いた子どもたちは、交代しながら仲良く作業を進めたが、トロリとした種をカップに移すころには手や顔がチョコだらけ。カップを予熱した180度のオーブンに入れ、調理室に焼き菓子のいい匂いが漂いはじめると「お腹が空いた」と訴える子どももいた。焼き時間は約20分。

 仕上げは女の子たちが「一番楽しかった」と話した飾り付け。チョコのデコペンをぬるま湯にあてて溶かし、焼きあがったブラウニーに花、星、ネコなど好きな柄を描いた。さらに好みの飾りをつけて完成。
「仲の良い友だちにあげる」という5年生や「ひとつ自分で食べてあとはパパにプレゼントする」という3年生も嬉しそうに持ち帰った。

関連記事

今週の地域情報紙シティライフ

今週のシティライフ掲載記事

  1.  島根発祥の『2歳のお誕生日会』。メモリアルワークを通じて、2歳児のイヤイヤやイタズラの本当の理由を知り、子育てを楽しもうというもので、主に…
  2.  最近、街中の池でもよく見られるようになったオオバン。白色の嘴と額以外ほぼ全身黒色をした全長36センチ位の水鳥である。全身に斑や縞模様等が少…
  3.  古いレトロな郵便局の建物を活かし、まちづくりや育児サークルの活動、ギャラリーなどに使えるレンタルスペース『ギャラリー・プロジェクト長南』。…
  4.  千葉県内各地で福祉施設の運営を行っている社会福祉法人佑啓(ゆうけい)会。平成5年に市原市で開所した知的障害者施設・ふる里学舎をはじめ、通所…
  5.  以前、八十三歳になる恩師が、「出来の悪い子ほど親孝行。自分の足りなかったところを教えてくれた」と、我が子の子育てを振り返られて仰っていまし…
  6.  7月の日曜日の午後のひととき、上総更級公園の公園センターで、ハーブの活用法「ハーブクラフト」講習会が開催された。参加費、材料費は一切無料。…
  7.  新型コロナウイルスの感染拡大と昨年の台風被害から、今年は多くのイベントが中止。緑豊かな里山に囲まれた長柄町でも、多くの農園や組合、工房など…
  8.  新しい地図エンタテイメント『地図で楽しむ本当にすごい千葉』が宝島社より刊行! 著者の『都道府県研究会』は、最新データを駆使して47都道府県…
  9.  関東鉄道協会主催、鉄道沿線地域の活性化に寄与しようと開催されているスタンプラリー。第10回となる今年は、関東を「東京」「千葉」「埼玉・群馬…
  10.  #牛久にカフェを作りたいんだ…発起人たちの思いがそのまま屋号になったカフェスタンドが、3月、小湊鉄道上総牛久駅駅舎にオープンした。発起…

ピックアップ記事

  1.  島根発祥の『2歳のお誕生日会』。メモリアルワークを通じて、2歳児のイヤイヤやイタズラの本当の理由を知り、子育てを楽しもうというもので、主に…

スタッフブログ

ページ上部へ戻る