タグ：ハーブ王子のしあわせ健康レシピ

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  • 2020/1/30掲載
  • シティライフ掲載記事, 市原版

  ハーブ王子のしあわせ健康レシピ

  もう一度冬のEnglish gardenが見たくなり、去年と同じ様に冬休みを利用し、再びEnglandを訪ねました。Amsterdam経由でEngland北部のLeedsに飛び、車で２０分程の街Harrogate近郊にあ…
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  • 2019/12/31掲載
  • シティライフ掲載記事, 外房版, 市原版

  ハーブ王子のしあわせ健康レシピ

  蜜蜂たちにも人間や他の動物たちと同じ様に個性があります。忙しく動き回っている蜂、着地でひっくり返る慌てん坊の蜂、花粉を脚で目一杯運んで来る働き者もいれば、ほんの少ししか運ばないちゃっかり者など。スズメバチと勇敢に戦う蜂も…
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  • 2019/12/5掲載
  • シティライフ掲載記事, 市原版

  ハーブ王子のしあわせ健康レシピ

  今年ももう残りわずか。新しい年号が５月から始まり、梅雨の長雨や今まで経験した事の無いような台風被害によって、きっと忘れられない年になるのではないかと思います。 私のところでは、２群いた蜜蜂の巣箱の１つが強風で倒され、おそ…
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  • 2019/10/31掲載
  • シティライフ掲載記事, 市原版

  ハーブ王子のしあわせ健康レシピ

  　最近、長い間の夢だった森の中へと引越しました。朝は鳥たちの囀りと共に目を覚まし、夜は虫達の奏でる声と共に眠りにつきます。木はそれぞれが表情を持ち、風で触れ合う葉の音が身も心も癒してくれます。森という小さな自然の中でさ…
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  • 2019/10/4掲載
  • シティライフ掲載記事, 市原版

  ハーブ王子のしあわせ健康レシピ

  　隣の栗畑との境界線に、数本のお茶の樹が生垣として植わっています。その垣根を眺めながら、いつの日か自分自身の手で大好きな紅茶を作ってみたいという願望が膨らみ、その栗畑を所有している老御夫婦にお願いしてみたところ、いつでも…
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  • 2019/8/1掲載
  • シティライフ掲載記事, 市原版

  ハーブ王子のしあわせ健康レシピ

  ハーブには不思議な力があります。ハーブガーデンは元々薬草園から始まったと言われていますが、薬のない時代にはまさしくハーブこそが病を治す唯一の手段でした。現代薬品の様な、たちまち頭痛や腹痛が治るという即効性はありませんが、…
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  • 2019/7/18掲載
  • シティライフ掲載記事, 市原版

  ハーブ王子のしあわせ健康レシピ

  　ミツバチを飼っていると、毎年春に起こる分蜂が年々早くなっている事に気づきます。人間がミツバチから受ける恩恵は蜂蜜だけではありません。世界中の野菜や果実など、作物の受粉のおおよそ７割はミツバチによって成立しているので…
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  • 2019/5/30掲載
  • シティライフ掲載記事, 市原版

  ハーブ王子のしあわせ健康レシピ

  「日本人を殺すのは簡単です。何故なら殆どの日本人は食品を買う時にラベルの表示を見ないから」。いきなり物騒な話ですが、この言葉は先日食品添加物の講習会で、講師の方が冒頭で述べた言葉です。 確かに私達はあまり表示を気にせず、…
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  • 2019/5/9掲載
  • シティライフ掲載記事, 市原版

  ハーブ王子のしあわせ健康レシピ

  毎年冬から春先にかけ、セイジやタイムなどハーブを使って手作りソーセージを作り置きします。数本ずつ分けて真空パックをし、冷凍庫に保存すれば次の年まで長持ちします。何年もかけ改良を加え、だんだんと自分の満足のいく味が作れたと…
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  • 2019/4/5掲載
  • シティライフ掲載記事, 市原版

  ハーブ王子のしあわせ健康レシピ

  ４月後半から５月前半は、ポットの中で種から育てた野菜やハーブの苗を、外の畑へ移植する時期です。風が吹けば飛んでしまう様な小さな種達も、今ではしっかり根を張り大きく成長しました。 種は小さな宇宙と言いますが、その生命力には…