市原でランチ!!

営業部の猿渡です。
私は外房担当なので、会社には来ますがほとんど市原にはいません。
が、先日たまたま午後から東京出張のためランチを市原でいただきました。
伺ったのが惣社の「紅丸」さん。
写真はその日の日替わり(野菜つけ麺+ミニチャーシュー丼)。
初紅丸でしたが、とっても美味しくいただきました。
スープの中の野菜は、野菜炒め定食で食べたいくらい美味かったです!!
(変な例えでごめんなさい)

また、うれしかったのがスタッフの接客風景。
失礼ながら、こだわりのラーメン屋さんにはとても不釣り合いのおばあさんが「冷やし中華」をご注文。
スタッフの女性は、メニューにない旨を伝えて、代わりに「つけ麺」をご提案しました。
つけ麺とはどういうものかの説明から、ボリュームの調整まで丁寧に接客。
美味しそうにすするおばあさんを見て、結構幸せな気持ちで東京へ向かいました。

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