- Home
- 外房版, シティライフ掲載記事
- 本格和スイーツ発見『蕎麦生あんみつ』
本格和スイーツ発見『蕎麦生あんみつ』
- 2015/10/23
- 外房版, シティライフ掲載記事
国道１２６号沿にある『みのりの郷東金』の農産物直売所で極上の和スイーツを見つけた。農産加工品コーナーで販売されているのはローカロリーで注目される寒天と抗酸化作用のあるルチンを含むソバ茶で作った『蕎麦生あんみつ』。
まずひと口、何もかけずに琥珀色のソバ寒天だけを味わうと寒天独特のホロリと崩れる歯ごたえと共に香ばしいソバの香りが口の中に広がる。とろりとかける黒蜜は水あめなど余計なものを一切加えない、沖縄産の黒砂糖数種類をブレンドした本物の味。別添えの砕いたソバの実をふりかけて口にいれるとツブツブ感の虜になる。さらに甘さを抑えた粒あんとともにいただけばまさに口福。作り手のこだわりが伝わってくる。
手軽に容器のまま食べるのも美味しいが、できればお気に入りの器に盛って、好みの果物やアイスクリームを添えると高級甘味処にひけをとらない贅沢なマイあんみつを楽しめる。冬は暖かいお部屋でいただくのが小粋な食べ方。何かとお付き合いの増える季節に自然派健康志向の気の利いた手土産として持参すれば喜ばれること間違いなし。お値段は４３０円と少々張るが至福の味をお裾分けできる。消費期限は生ケーキや上生菓子同様、たった２日。甘味通の間ではすでに評判だ。詳細は『貴匠庵』女将のブログにて
問合せ みのりの郷東金
TEL ０４７５・５３・３６１５
人気のため品切れになることが多いので、予約がおすすめ。
関連記事
今週の地域情報紙シティライフ
今週のシティライフ掲載記事
-
2024/10/3
第11回日展 招待券プレゼント！～ 11／１（金）～24（日） 開催～【写真】日展 彫刻 2023年 都内六本木の国立新美術館にて、１１月１日（金）から２４日（日）まで『第１１回日展』が開催… -
2024/10/3
ふるさとビジター館 自然探訪～山の幸・クリ～秋の里山では、山の幸クリの殻斗（いが）の棘が茶色く変わり始め目立つようになる。葉が覆い茂っている林では見分けにくい。花が咲く６月と殻斗が割… -
2024/9/26
今年も祭りの季節がやってきた！～行こう、上総いちはら国府祭りへ～【市原市】【写真】初日に行われる華やかな「時代絵巻行列 山鉾・山車の巡行」 １０月５日（土）、６日（日）に市原市更級にある上総更級… -
2024/9/26
大原駅前に沖縄横丁が出現？～北土舎特別展「琉風」開催～【いすみ市】いすみ市大原駅近くにある、工芸品の展示販売を行う古民家ギャラリー『北土舎（ほくとしゃ）』他で、特別展『琉風（りゅうかじ）』が開催される。１… -
【写真】Frederic Edward Weatherly『Peeps into Fairyland（妖精の国を覗き見る）』 … -
2024/9/26
いつでも始められるアーチェリー～60歳からの体験教室を開催～【市原市】市原市アーチェリー協会主催の１日体験教室『６０歳からのアーチェリー』が１０月１６日（水）に開催されます。場所はゼットエー武道場。県内でも数… -
【写真】お店の前で。『十五や』のＴシャツを着た藤本さん（後列中央）と田頭さん（右隣） 緑豊かな市原市東国吉で、県道２１号… -
【写真】本祭の武者行列で本田忠勝に扮する渡辺正行さん 第５０回大多喜お城まつりが１０／１２（土）・１０／１３（日）の２日… -
2021/5/13
シティライフ編集室 公式Instagram 好評配信中！シティライフ編集室では、公式Instagramを開設しています。 千葉県内、市原、茂原、東金、長生、夷隅等、中房総エリアを中心に長年地域に…
