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ハーブ王子の森の生活
陽が沈むのもゆっくりとなり、暖かい春の日差しの日も増えています。１年の中で新緑の香りと共に最も心地よい季節ですが、３年前の春に花粉症を患ってしまい、以来この季節になるとずっと鼻炎と目の痒みに悩まされています。今年は特に… -
ハーブ王子の森の生活
毎年１１月から翌年４月くらいまでの、いまだ気温が低いうちに、ハーブをたっぷりと刷り込んだベーコンを数回に分けて作りおきしています。真空パックをして冷凍庫に入れておけば１年くらいは保存する事が出来ると思います。 使う… -
ハーブ王子の森の生活
森の中での生活に薪ストーブは欠かす事は出来ません。木々に囲まれた生活をする理由の１つには薪で暖を取りたい事も含まれていました。木は二酸化炭素を吸収し酸素を排出するので、木を燃やすという事は差し引きゼロ。環境に優しい暖房… -
ハーブ王子の森の生活
この４年間、ハーブを使った料理を中心に話をしてきました。以前にもこのコラムの中で述べましたが、人類の誕生以来、ハーブは薬草として日常の生活に於いて欠かせないもの。ここではハーブの持つ効能を紹介するだけでなく、それに付随…
今週の地域情報紙シティライフ
今週のシティライフ掲載記事
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山武市と東金市の境に位置する『成東・東金食虫植物群落』。大正９年（１９２０年）に日本で初の国天然記念物の１つとして指定され、昨年１００年を… -
2021/4/15
どこかにいそうな不思議な住人たちの世界 人形作家 本田 美枝子 さん【外房】睦沢町の田園風景のなかに建つ、ギャラリー８０１。様々な分野の作家が作品を出している常設展と、毎月３週間ほど開催される企画展を行っている。今… -
誰もが親しんだことのある輪投げ。その輪投げにルールや用具を独自に整備して、新しいスポーツとして発展させたのが『公式ワナゲ』だ。千葉市中央区の… -
2021/4/1
ふるさとビジター館 いちはら自然探訪 ケショウシメジ４月は春の花が美しいですね！私は特にスミレの仲間が大好きです。千葉県では珍しいマキノスミレが咲く山があります。毎年見に行っていると、このス… -
３月２０日（土）から４月５日（月）、及び４月１７日（土）から５月１６日（日）の２期間にかけて、千葉市中央区にある千葉市科学館では『ポップア… -
2021/3/18
多くの人と楽しむ里山の生活 いたずら丸太工房 里山風景 木村廣志さん【いすみ市】[caption id="attachment_38464" align="alignright" width="350"] 作業小屋兼ギャ… -
2021/3/18
ふるさとビジター館 いちはら自然探訪 ツバキキンカクチャワンタケ３月の山を歩いていると赤いヤブツバキの花が目立ちます。虫のいない時期ですが、野鳥たちが蜜を目当てに次々と訪れています。椿の花は花びらと雄し… -
2021/3/11
オール市原産のワンプレートメニュー～『i（あい）プレート』誕生！～【市原市】目（アイ）の形の木製プレート上で、様々な色や形の料理が美味しそうに映えている。各料理のすべてに市原産の農産物が使われた、この『ｉ（あい）プレ… -
2021/3/4
ハーブ王子の森の生活毎年１１月から翌年４月くらいまでの、いまだ気温が低いうちに、ハーブをたっぷりと刷り込んだベーコンを数回に分けて作りおきしています。真空パッ… -
2021/2/24
経験豊富なスタッフの指導で上を目指そう！ 菜の花ＡＣ（アスレチッククラブ）菜の花ＡＣはスポーツの普及、振興、強化ならびに健康づくり活動の支援事業を目的に昨年１０月設立。千葉県を中心として活動している。同時に陸上競…
