タグ：ハーブ王子の森の生活

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  • 2022/5/12掲載
  • 外房版, 市原版, シティライフ掲載記事

  ハーブ王子の森の生活　～ヨモギのパウンドケーキ～

  　敷地の中にわずか１・５畳ほどの小さな物置小屋を作りました。本来ならもっと早くに作るはずでしたが、次第に物が増え置き場所に困り始めたので、やっと重い腰をあげてキットを注文しました。 　説明書を読むと専門用語が並び、心が…
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  • 2022/4/15掲載
  • 外房版, シティライフ掲載記事

  ハーブ王子の森の生活

  　この前、「the biggest little farm」という映画を観ました。ニューヨークに住む共働きの若いカップルが、クラウドファンディングや友人達の力を借りて、売りに出されていた荒廃した牧場に移り住み、長年の夢で…
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  • 2022/3/3掲載
  • 外房版, シティライフ掲載記事

  ハーブ王子の森の生活

  　我が家に新しい家族が増えました。白と黒の長い毛並みのボーダーコリーで、名前はEmma。生後２カ月のとっても可愛い女の子です。１年ほど前からブリーダーさんを訪ね、少しずつ準備を進めて来ましたが、捨て猫を飼った経験はあるも…
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  • 2022/2/3掲載
  • 市原版, シティライフ掲載記事

  ハーブ王子の森の生活

  　コロニヘイブと言う言葉をご存知でしょうか？デンマーク語で集落や集合体を表すコロニーと、庭を表すヘイブからなる造語です。おおよそ２００年程の歴史あるコミュニティで、都市部や街などに住む庭を持てない人々が、田舎に泊まれる程…
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  • 2022/1/6掲載
  • 外房版, 1月

  ハーブ王子の森の生活

  　明けましてておめでとうございます。草花や野菜と共に生活をしていると、四季の移り変わりもよりあっという間のような感じがします。昨年は園芸だけに囚われず、カヤックやＳＡＰなどのマリンスポーツにも挑戦してみました。今年も更に…
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  • 2021/12/9掲載
  • 市原版, シティライフ掲載記事

  ハーブ王子の森の生活

  　数年前にホーリーバジルの種をご近所のＹさんに分けて頂いて、それ以来、毎年夏が始まる頃に種を蒔き、秋が深まる頃に新しくできた種を収穫し、またその次の年のために備えています。毎年毎年、同じ様に種を蒔き、できた種をまた次の年…
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  • 2021/11/4掲載
  • 外房版, シティライフ掲載記事

  ハーブ王子の森の生活

  　９〜１０月、大スズメバチが何匹もの仲間と共に、ミツバチの巣箱を襲いにやってきます。毎日次から次へと飛来し、巣箱の周りを飛び交いながらミツバチを捕え、肉団子にして自分達の巣に持ち帰って幼虫の餌にします。 　先日、様子を…
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  • 2021/10/7掲載
  • 市原版, シティライフ掲載記事

  ハーブ王子の森の生活

  以前、英国の知人に、日本には豊富な食材が揃っていて羨ましいと言われた事があります。英国では数十年前まで、カボチャやトウモロコシ、スイカ、サツマイモなどは店頭になく、子供の頃は写真でしか見た事が無かったので、一体どんな味が…
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  • 2021/9/9掲載
  • 市原版, シティライフ掲載記事

  ハーブ王子の森の生活

  　以前にもこのコラムのなかで書いたことがあると思いますが、１４世紀のヨーロッパでは、人口の約３分の１が生命を奪われた黒死病（ペスト）の大流行がありました。１６世紀にも再び感染が広がり、さらに多くの人々が命を失います。 …
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  • 2021/8/10掲載
  • 市原版, シティライフ掲載記事

  ハーブ王子の森の生活

  　畑作業を始めて以来、野菜にかける何十倍もの時間を雑草との戦いに費やしてきたような気がします。刈っても刈っても瞬く間に伸びてくる雑草は、成長の速いもので１日約３センチ、１週間で20センチも伸びます。自然農法は、なるべく雑…